Виски Port Ellen 1982 выпускается под лэйблом Connoisseurs Choice, который хорошо известен среди знатоков виски. Под этим лэйблом выпускаются односолодовые виски, производимые на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год в Шотландии было закрыто 29 винокурен, некоторые из которых полностью прекратили свое существование, некоторые же лишь временно приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль, если бы виски, производимый на данных винокурнях, был потерян навсегда. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под лэйблом Connoisseurs Choice.
Цвет: светло-золотой.
Вкус: с нотами сырой древесины, пепла, соли и пряностей.
Аромат: в аромате виски чувствуются оттенки сушеного зерна, торфа и цитрусовых плодов.
Виски хорошо употреблять как самостоятельный напиток, с сигарой.