В 1881 году братья Харви построили свою первую винокурню на крутом берегу острова Айла и назвали ее незатейливо — Bruichladdich, что переводится как "крутой берег". Десятилетия винокурня исправно производила односолодовый виски, пока ее не выкупили американцы. Дела в Америке шли не очень хорошо из-за Второй мировой войны. Еще несколько раз винокурня Брукладди переходила из рук в руки, пока не попала во власть компании Murray McDavid, которая подняла ее из руин. Виски Bruichladdich стал быстро нагонять утерянные позиции. Менеджеры компании активно продвигали бренд, и вот уже сингл молты Bruichladdich начали завоевывать награды международных конкурсов.
Брукладди — это превосходные сингл молты с узнаваемым айловским характером. Близость моря дает о себе знать, отражаясь в аромате виски водорослями и йодом. Вкус жевиски Брукладди неожиданно мягкий, изысканный. Так,
18-летний Bruichladdich имеет сложный, сладковатый вкус, который раскрывается в фруктово-виноградные ноты с оттенками ванили, сиропа, крем-брюле и цитрусовых. В послевкусии все же заметны нюансы подкопченного ячменя. А вот
12-летний Брукладди имеет более мягкий, бархатистый вкус с зерновыми нотами, которые постепенно раскрываются в тона экзотических фруктов. Bruichladdich цена возрастает вместе с возрастом виски — чем дольше виски провел в бочке, тем выше цена.
Виски Bruichladdich 21 yо имеет янтарный цвет и легкую, кремовую структуру. В его тонком и изысканном аромате присутствующие ноты хереса и сладости. Вкус богат ореховыми тонами, а послевкусие длительно и насыщенно.
+1
