Согласно французскому законодательству коньяком имеет право называться спиртной напиток, который изготовлен по методу двойной дистилляции сухого вина в строго отведенном регионе Франции, в центре которого расположен город Коньяк.
Семья Хеннесси относится к своим коньякам как к антикварным книгам, в напоминание об этом и был создан Hennessy Library. В категории находится между X.O. и V.S.O.P.
Ассамбляж состоит из более 100 элитных коньячных спиртов, со сроком созревания около 30 лет. Цвет превосходного красного дерева. Аромат легкий и многогранный, в нем преобладают тона дубовой бочки, старой кожи, ванили и легкие ноты фруктов. Очень гармоничный и сбалансированный вкус с нюансами редких специй и поджаренного миндаля. Этот изысканный напиток будет прекрасным дижестивом, а также его можно употреблять с сигарой, кофе или долькой лимона.
