Deutz Demi Sec – восхитительное, выделяющееся сбалансированным, гармоничным вкусом полусухое шампанское. Сахар 35г/л. Сорта винограда: в равных частях Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращивается в регионе Шампань. Созревает около 30 месяцев в тех же бутылках, что и продается. Дом Deutz один из лучших шампанский домов, основан в 1838 году Юбером Жельдерманом и Вильямом Дейц. Изначально собственных виноградников не было. После Второй мировой войны участок за участком покупали Вильям и Юбер земли Шампани. Потом начиналась кропотливая работа по реконструкции и восстановлению. В 1983 году Дом Louis Roederer купили компанию Deutz, сохранив при этом традиции и стиль Дейц. Сегодня прямые потомки основателей работают в компании на ключевых должностях.
Имеет золотистый цвет и тонкие пузырьки — это говорит о длительной выдержке. В аромате сперва раскрываются ноты боярышника и белых цветов, затем сменяются тонами миндальной пасты, поджаренного хлеба, яблока и груши. Во вкусе объединились мягкость Пино Менье, маслянистость Пино Нуар и свежесть Шардоне. В длительном послевкусии ощущается фруктовые нюансы. Великолепный и изысканный аперитив!
